《広島みはらプリン》みはら神明鶏とオニオンフランのトマトファルシー

広島みはらプリンの一つとして創作したレストランアチェロのオリジナルデリカプリン。料理名の「ファルシ」は器を指し、トマトを器として使用しています。中身は洋風茶碗蒸し「フラン」で、バターでゆっくり炒めた玉ねぎの濃厚な甘みをベースに、みはら神明鶏のミンチをハーブとスパイスで刺激的な味付けにソテーにして入れ蒸しています。見た目もきれいなトマトのファルシに包まれたみはら神明鶏のフランの味わいを堪能してください。