冬の味覚をふんだんに使用した年末年始特別コース料理となっております。
ワインなどお酒とご一緒にお愉しみください。
静かな隠れ家的レストランでご家族・親族の方々とゆっくりお食事はいかがですか？
〈開催期間〉2024年12月30日(月)・31日(火)・2025年1月1日(水)・2日(木)・3日(金)
ワインなどお酒とご一緒にお愉しみください。
静かな隠れ家的レストランでご家族・親族の方々とゆっくりお食事はいかがですか？
〈開催期間〉2024年12月30日(月)・31日(火)・2025年1月1日(水)・2日(木)・3日(金)
| 開催日 | 2024/12/30(月)～2025/1/3(金) |
|---|---|
| 料金 | ￥10,000 (消費税・サービス料込) |
| お献立 | ◆前菜 アンティパストミスト(盛り合わせ) ・東広島産鹿もも肉のロースト バルサミコソース ・みはら神明鶏胸肉のヴァプール トンナートソース ・サーモンマリネのタルタル ・カリフラワーパンナコッタ パプリカのソース 紅ズワイガニを添えて ・世羅産ベビーリーフと彩り野菜 ◆スープ 安芸津じゃがいものクリームスープ カプチーノ仕立て 生ハムを添えて ◆パスタ 三原やっさタコとアンチョビのペペロンチーノパスタ ◆魚料理 瀬戸内鯛と倉橋産牡蠣のポワレ プッタネスカソース ◆肉料理 峠下牛フィレ肉の低温調理 トリュフ塩と旬彩を添えて グリーンマスタードソース ◆デザート 苺のカスタードパイ仕立て 苺のソースとミルクジェラート添え ◆パン ◆コーヒー、小菓子 |
